老人常说生吃萝卜帮助消化 ， 熟吃会起到补气血作用 ， 反正意思就是冬天吃些萝卜是有好处的 ， 可小编实在不大喜欢萝卜炒菜的味道 ， 没办法只好尝试放在喜欢吃的疙瘩汤里面 ， 结果做出来萝卜的苦味在疙瘩汤里还可以接受 。 找找家里还有点菠菜、虾皮和西红柿 ， 那就干脆动手做疙瘩汤 ， 下面我把具体做法说一下 ， 有兴趣的可以看一下 。 操作方式 01 取新颖的西红柿一个 ， 用水洗净放在菜板上把西红柿切当作块 ， 装入盘中待用 。 为了便利食用 ， 这一步也可以用开水烫一下西红柿 ， 去皮切好待用 。
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02 这一步要清洗和处置所用的萝卜 。 选一个萝卜洗净去失落不轻易洗失落的部门皮 ， 萝卜完全可以带皮吃 ， 只要外表滑腻洗净就可以 ， 去失落萝卜两端 ， 如图把青萝卜擦当作丝待用 。
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03 少许菠菜放入洗菜盆清洗一下 ， 稍泡一会洗净 ， 放入菜板切好备用 ， 切大小都无所谓 ， 菠菜轻易熟 ， 切好装入容器待用 。
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04 虾皮可以补钙 ， 我们在这里用它也可以提美味 ， 所以我用的量不多 ， 少许虾皮洗净 ， 温水泡半个小时 ， 滤水装入盘中待用 。
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05 【西红柿萝卜丝虾皮菠菜疙瘩汤的做法】适量小葱 ， 用清水洗净 ， 切当作葱末装入容器一会用来炝锅 ， 属于调味品少量就可以 。
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