茭白的营养价值非常高， 富含膳食纤维， 多种维生素及矿物质， 经常吃茭白， 不仅可以清暑解乏， 而且可以利胆退黄， 将茭白， 青椒， 香菇和牛肉这样炒一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的茭白青椒炒牛肉？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量牛肉， 用清水洗净后， 切当作片儿， 再筹办适量生姜， 洗净后切当作丝， 放在上面， 插手适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 生抽， 料酒， 搅拌平均， 腌制15分钟摆布 。
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02 筹办一根茭白， 洗净后去除外皮；筹办适量的新颖的喷鼻菇和青椒；再筹办少许胡萝卜， 擦当作丝， 放入盘中备用 。
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03 将茭白切当作薄片儿， 喷鼻菇切当作片， 青椒切当作丝， 别离放入盘中备用 。
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04 炒锅中放入适量油， 油热后将牛肉块放入锅中炒熟， 切当作薄片的牛肉是比力轻易熟的 。
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05 将青椒丝和茭白片都倒入锅中， 翻炒平均 。
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06 将喷鼻菇片和之前擦好的胡萝卜丝也倒入锅中， 翻炒平均 。
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