操作方式 01 买来的扇贝肉有一层薄冰 , 放室温下解冻 。
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02 解冻好 , 放清水多洗几遍 。
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03 取腮 , 去沙线 。
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04 小葱切段 , 大蒜切片 , 备用 。
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05 锅里放油 , 蒜片入锅 , 炒喷鼻 , 小火炒注重别糊失落了 , 放入姜片 。
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06 下扇贝肉翻炒 , 翻炒2-3分钟摆布 , 可以放调料了 , 生抽3勺 , 翻炒几下 , 放入白酒2勺 , 去腥味 。
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07 放入小葱 , 翻炒 。
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08 插手盐和糖调味 , 加糖可以增美味 。
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09 插手蚝油 , 翻炒几下 , 筹办出锅了 。
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10 【扇贝肉怎么做】扇贝肉很鲜美 , 在搭配着小葱 , 很甘旨 , 很下饭 , 当做下酒席也是不错的选择 。
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以上内容就是扇贝肉怎么做的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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