手工辣条制作绝密配方：牛筋面1盆、八角、香叶、葱段、花椒、姜片、辣椒面、花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐适量 。
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手工辣条的做法：
第一步：准备1盆牛筋面， 如果买不到可用豆皮腐竹替代 。
第二步：将牛筋面切20cm段放入蒸锅蒸软， 晾一会 。
第三步：锅烧热放油， 放入八角、香叶、葱段、花椒、姜片炒香捞出 。
【手工辣条制作绝密配方 手工辣条制作秘方】 第四步：火力转小火， 先倒入辣椒面 。 再依次放入花椒粉、孜然粉、芝麻、鸡粉、盐炒香， 一定要小火， 别炒糊了 。
第五步：炒香的料汁浇在牛筋面上， 拌匀即可 。
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关于手工辣条制作绝密配方以及其做法就分享到这了， 跟着以上步骤制作的辣条颜色诱人， 而且味道香辣可口， 完全可以媲美卫龙的口味， 喜欢吃辣条的朋友可以参考以上做法 。
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