用红萝卜和鸡腿菇来炒瘦肉 ， 是非常好吃的一道菜 ， 很好下饭 。 瘦肉要提前用生粉和蚝油腌制 ， 这样做出来的菜口感才好哦 。 一起来看看红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法 。 操作方式 01 筹办好所有食材：红萝卜一根、鸡腿菇一根、瘦肉适量 ， 这个分量足够两小我吃的了 。
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02 红萝卜削皮 ， 清洗清洁 ， 切当作薄薄的萝卜圈 。
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03 【红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法】瘦肉清洗清洁 ， 切当作一条条的肉丝状 ， 插手少许酱油、蚝油和生粉 ， 腌制一会 。
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04 鸡腿菇清洗清洁 ， 切当作薄片 。 鸡腿菇必然不要切太厚哦 ， 切太厚欠好吃 。
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05 筹办好适量的姜 ， 切当作姜片 ， 备用 。
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06 热锅下油 ， 放入姜片煸喷鼻 ， 然后倒入腌制好的瘦肉 ， 把瘦肉翻炒到变颜色 ， 大要炒3分钟摆布 。
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07 然后把鸡腿菇和红萝卜一路倒入锅中 ， 插手适量的蚝油 ， 翻炒平均 ， 再插手少许清水 ， 盖上锅盖焖10分钟 ， 焖熟的鸡腿菇就变软了 ， 接收了瘦肉的喷鼻味 ， 很是好吃 。
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08 焖熟后 ， 插手少许盐 ， 翻炒平均 ， 即可出锅 。 可以留少许汤汁 ， 如许吃起来口感会好良多 。
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以上内容就是红萝卜瘦肉鸡腿菇的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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