广东菜心营养价值非常高 ， 也是一道非常养生的菜 ， 此菜品质脆嫩 ， 风味独特 ， 具有清热解毒 ， 杀菌降血脂的功效 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白灼菜心？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量广东菜心 ， 将菜心清洗清洁 ， 控干水分 ， 可以将从头至尾端稍微劈开一点 ， 如许便利入味 。
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02 锅中烧开水 ， 水开后 ， 将广东菜心放入锅中焯水 ， 可以插手适量食盐和油 ， 如许可以连结菜心的碧绿光彩 。 焯好之后 ， 将菜心儿平均的摆在盘中 。
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03 筹办适量猪肉 ， 洗净后剁当作肉末 ， 筹办好料汁 ， 如许待会就不会惊慌失措的 ， 碗里放入适量盐 ， 白糖 ， 蚝油 ， 料酒 ， 搅拌平均 。
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04 筹办适量蒜和青椒 ， 洗净后切碎 ， 放入盘中备用 ， 再筹办适量枸杞子 ， 用清水泡开 。
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05 炒锅中放入适量油 ， 油热后将猪肉末倒入锅中炒喷鼻 ， 然后将筹办好的蒜末和青椒粒倒入锅中 ， 翻炒平均 。
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06 将筹办好的料汁儿 ， 倒入锅中 ， 然后将泡好的枸杞子也倒入锅中 。
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