绿春玛玉茶
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铁观音最好泡在碗里【铁观音最好泡在碗里，中国茶叶网】铁苦荞茶的副作用观音最好用盖碗 ， 水尽量用纯清水 ， 水温九十度左右为宜 ， 第一道水洗茶和暖杯 ， 第二道水十五秒为香 ， 以后每道顺延十五秒 ， 最好不超过七道茶水 ， 若是春茶基本是五道 ， 无明显茶香后属茶渣 ， 虽有味实无保健之效 ， 铁观音非越久越好喝 ， 茶香回味为好茶独有 ， 所以品茶以新茶为佳 ， 且上好铁观音有一定酸度 ， 若久存则酸度渐失去 。 的新茶并不是越新越好 ， 饮用不当容易伤肠胃 。 由于新茶刚采摘 ， 存放时间短 ， 含有较多的非氧化多酚、醛类、醇类等物质 ， 对健康人影响不大 ， 但对于胃肠功能不好的患者 ， 尤其是有慢性胃肠炎症的患者 ， 这些物质会刺激胃肠黏膜 ， 胃肠功能不好的人更容易诱发胃病 。 因此 ， 不宜多喝新茶 ， 更不要喝存放不到半个月的新茶 。 此外 ， 新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质 ， 能兴奋人的中枢神经系统 。 神经衰弱、心脑血管疾病患者适量饮用 ， 不宜睡前或空腹饮用 。 正确的方法是放置半个月后才能使用 。 在泡茶的过程中 ， 身体要保持良好的姿势 ， 头要挺直 ， 肩膀要平 ， 眼神和动作要和谐自然 ， 肩膀要下沉 ， 手肘要放低 ， 手腕要抬起 ， 手的动作要随着手腕的起伏而动 ， 手肘不能抬得很高 。 冲泡过程中 ， 左右手尽量交替 。 不要总是用一只手完成所有动作 ， 也尽量不要左右手交叉 。 冲泡时要掌握“高冲低倒”的原则 ， 即冲水时可将壶高冲挂 ， 或根据泡茶的需要采用各种技法 。 但是如果把茶汤倒出来 ， 一定要把泡茶器往下压 ， 尽量减少茶汤在空气中的时间 ， 这样才能保持茶汤的温度和香气 。 茶包括四个方面：第一观茶名 ， 第二观茶色 ， 第三闻茶香 ， 第四品茶味 。
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