现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶 ， 这很不利于脂肪肝的预防 。 吃荤的之后不要立即喝茶 ， 为什么呢?因为茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质 ， 这种蛋白质能使肠道蠕动减慢 ， 容易造成便秘 ， 增加了有毒物质对肝脏的毒害作用 ， 从而引起脂肪肝 。
预防脂肪肝 喝茶有讲究
1、茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分 ， 燥热体质的人 ， 应喝凉性茶 ， 虚寒体质者 ， 应喝温性茶 。
2、晚上最好喝红茶 。 因为绿茶属于不发酵茶 ， 茶多酚含量较高 ， 刺激性比较强红茶是全发酵茶 ， 刺激性弱 。 尤其对脾胃虚弱的人来说 ， 喝红茶时加点奶 ， 可以起到一定的温胃作用 。
3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人 ， 晚上还是以少饮或不饮茶为宜 。
4、晚上喝茶时要少放茶叶 ， 不要将茶泡得过浓 。 最好晚饭后饮用 ， 空腹饮茶容易抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。
预防脂肪肝首先要做好保肝：
1、最重要的是控制饮酒
2、做到饮食定时定量 ， 尤其要控制晚餐摄入量 ， 以占一日总量的30%为宜
3、营养要均衡 ， 食物安排要多样化 ， 最好以谷类为主
4、多吃蔬菜、水果、奶制品、豆制品常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉 ， 少食肥肉和动物脂肪
5、进食量与体力活动要平衡 ， 保持大便通畅 ， 保持合适的体重
6、坚持体力劳动和合理运动 ， 增加肝内脂肪的分解和消耗 ， 脂肪含量下降 ， 有利于脂肪肝的逆转 ， 改善肝功能
【吃肉后喝茶易患脂肪肝】7、如果血脂、血糖升高 ， 要用药物控制高血脂、糖尿病 。
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