湖北恩施特色美食有哪些

1、5榨广椒榨广椒 , 也称为鲊尖椒 , 鲊金椒 , 酸面 , 面果子 , 是湖北省宜昌恩施地区汉族土家族的特色小吃榨广椒是以鲜红辣椒酱和苞谷面玉米面为主要原料加工而成因为坛子内气压有可能将坛盖冲开进入空气 , 也可能因 。
2、我们恩施人从小爱吃土豆 , 自然也是想方设法把土豆做成各种各样的美食 , 土豆饭就是其中一种把土豆去皮切块 , 下锅加盐炒变色 , 均匀铺在炒锅锅底 , 倒上蒸好的米饭或者生米 , 加水蒸熟如果是生米的话水要没过米 。

湖北恩施特色美食有哪些

文章插图

3、豆皮成品色泽乳白 , 有淡淡香味恩施豆皮又分米豆皮 , 绿豆皮 , 包谷玉米豆皮 , 其中以米豆皮最受欢迎在恩施的街头巷尾都可以看到豆皮 , 豆皮可谓是恩施美食中不可缺少的一味 , 也是恩施人生活的一部分格格 格格”乃是用辣椒 。
4、如今 , 恩施人吃合渣已不是逢年过节才能吃的“奢侈品”了 , 平时在家里都能吃上合渣 , 许多餐馆更是把它当成一道特色菜上桌供应 , 深受顾客的青睐3土家腊肉系列土家人家家都兴喂年猪 , 主要是图过年时有肉吃 , 过年吃 。
5、首先排在第一位的就是牛肉粉啦 , 然后土腊肉 , 合渣 , 还有豆腐干 , 都是让人难为忘怀的美食恩施的麻辣牛肉粉是我吃的最好吃的牛肉粉 , 真的是让我爱到不行了 , 一碗红红的牛肉粉 , 粉上面撒着的牛肉可是给的很足量的 , 而且 。
6、这两年 , 随着知名度不断提高 , 它更是出没于全国各大美食小吃街在武汉的户部巷 , 恩施小土豆有一席地位但小土豆 , 绝不是恩施唯一的桌上名菜 , 懒豆腐不容错过懒豆腐又叫合渣 , 恩施人对它情有独钟 , 流传有ldquo 。
7、恩施特色美食 恩施的美食其实也不少 , 去恩施一定要尝尝土苗特色美食 , 推荐下面这些1合渣 这个比较受当地人喜爱 , 这个也是用黄豆制作的 , 这个比作豆腐简单 , 不用过滤 , 不用压榨 , 一般也不用点卤 , 所以这个也被当地人称之 。
8、恩施特殊的地理环境 , 让当地餐饮既有蜀地麻辣特色又具潇湘香辣风格 , 土家族和苗族特色的风味小吃更是吸引了不少的游人酸菜富硒洋芋糊辣子鸡薇菜烧腊肉 , 以及土家族土豆干等特色鲜明 , 花样繁多土家腊肉色泽焦黄 。
9、离开恩施几年 , 时时刻刻都想着要吃豆皮他味道鲜美营养价值又高 , 跟武汉人吃的豆丝又点像 , 但味道要比豆丝好太多了恩施大多数人都钟情于它 , 并且喜欢用酸菜作为配菜在恩施的小餐厅都能吃到的小吃 , 很多人早餐的首选 。
10、地处于湘鄂渝三省市交汇处恩施美食 合渣又名懒豆腐 , 是恩施传统美食 , 其味道香浓且营养丰富葛仙米是恩施的传统美食 , 其味道鲜美口感丰富 , 深受人民群众的喜爱油香儿是恩施的传统小吃 , 其外皮酥脆口感Q滑 。
11、恩施十大名吃1土家油茶汤土家油茶汤是恩施州土家族具有代表性的包含文化现象之一 , 堪称中国茶文化一绝 , 源远流长土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃 , 香脆滑鲜 , 味美可适口 , 提神解渴 , 是土家人传统的非常 。
12、土家腊肉 , 土家人是很喜欢吃腊肉的 , 腊肉的做法就是用盐腌制鲜肉然后再让它风干腊肉的做法有很多 , 可以直接用笋炒腊肉 , 也可以用腊肉煲汤腊肉绝对是恩施地区不能缺少的一种特色美食03 土家酱香饼 , 我还挺喜欢这个小吃 。
13、我去年在恩施旅游我吃过年肉 , 鸭肠 , 宝山莼菜等等尤其是女儿城的粉蒸肉特别好吃现在想起来还回味无穷 。

推荐阅读