遵义羊肉粉是一道非常有特色的美食 , 今天教大家在家里自己做遵义羊肉粉 , 喜欢吃的朋友一起来看看吧 。 操作方式 01 羊肉最好是带着皮的 , 如许的羊肉煮出来更好吃 。 切当作年夜块放进锅里加清水 , 以及煮羊肉的料包 , 年夜火煮开小火慢煮直到羊肉煮熟 。
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02 【遵义羊肉粉做法】米粉先用凉水浸泡一段时候 , 变软之后放进锅里用开水煮 , 煮熟之后放进冷水中浸泡 , 再放进热水里烫一遍 , 如许的米粉会更好吃 。
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03 米粉码进碗里 , 羊肉切当作薄片 , 放在米粉上面 , 码上一点喷鼻菜和葱花 。
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04 浇上辣椒油 , 羊肉汤颠末试验等调味之后 , 直接浇在米粉上 , 这一碗遵义米粉就做好了 。
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以上内容就是遵义羊肉粉做法的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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