你了解普洱茶的十大特点吗?

 普洱茶是有别于红茶、绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)六大茶类的一种特种茶类 , 它有哪些特点呢?归纳起来 , 普洱茶有以下10大特点 。 1、产地优越
普洱茶产地主要有两处 , 一是毗邻澜沧江的临沧;另一个便是西双版纳州的六大茶山 。 普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中 , 属于有机茶 。 普洱茶产区的茶树多与樟脑树混作 , 品质特优 。
 

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2、品种优良
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种 , 又称乔木型的大叶种 , 素称普洱茶种 , 芽叶发得又大又嫩 , 白毫特多 , 内含的化学成分特别丰富 , 制出的茶叶香高味浓 。
3、形状各异
普洱茶除各种级别的散茶外 , 有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。
 
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4、制作繁复
制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶 , 用晒青茶蒸压后 , 可制成各种形状的紧压茶 , 经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶 。 用晒青茶沤堆后发酵 , 制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶 。
5、越陈越香
与六大茶类只有两年的保质期不同 , 有越陈越香的特点 。 晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后 , 有一个缓慢的发酵过程 , 逐步形成特有的陈香风格 , 陈香随存放时间的延长而增加 , 存放时间越长的普洱茶 , 其陈香风格越浓厚 , 质量也较高 。 陈年老普洱茶 , 可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香 。
6、饮法多样
可泡饮、煮饮 , 可生熟混饮 , 可打酥油茶、盐巴茶等多种饮用方法 。
 
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7、久喝上瘾
喜喝普洱茶的人都有这样的感受:“不喝不知道 , 一喝离不了 。 ”一喝上普洱茶后 , 就被普洱茶神秘的魅力所折服 , 再换喝其他茶就怎么也不够味了 。 这就是产生众多普洱茶“发烧友”的原因 。
8、老少皆宜
普洱茶性温和 , 是男女老少咸宜的饮料 , 春夏秋冬四季能饮 , 早、中、晚能饮 , 临睡前喝普洱茶 , 也不会影响睡眠 。 难怪喝普洱茶的地方流传这样一首谚语:“早茶一盅 , 一天威风 。 午茶一盅 , 劳动轻松 。 晚茶一盅 , 提神去痛 。 一天三盅 , 雷打不动 。
9、收藏鉴赏
普洱茶具有收藏鉴赏价值 , 可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱 , 也可收藏熟普洱 。 工艺品普洱茶还有鉴赏价值 。 难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董 。
10、有益健康
普洱茶具有暖胃、健胃、助消化、降血脂、降胆固醇、防止人体血管硬化、防癌抗癌等功效 。
【你了解普洱茶的十大特点吗?】 

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