今天小编休息在家， 所以说自己下厨做了一道凉拌菜 。 因为家里正好还剩了一些彩椒和白菜 。 所以说小编就决定用彩椒来凉拌白菜 。 没想到这样做出来的凉拌菜味道还不错 。 而且特别酸辣可口 。 小编因此多吃了两碗米饭， 下面小编就把这道菜的做法分享给大家， 感兴趣的朋友一起来看看吧 。 操作方式 01 起首需要筹办好一个红色的彩椒， 把它清洗清洁， 因为彩椒中心部门轻易藏灰， 所以说我们在洗的时辰也要注重， 必然要把它的裂缝清洗清洁 。
文章插图
02 把彩椒清洗清洁今后我们把它放在案板上， 然后去失落里面的籽， 还有外面的把， 然后把它切当作如下图所示， 大小不异的条状， 放在小碗中做备用 。
文章插图
文章插图
03 【怎么做酸辣可口的彩椒拌白菜？白菜这么吃才过瘾】然后我们找一棵白菜， 把白菜一片一片的剥下来， 然后切当作下图所示的白菜段， 放在盘子中做备用 。 注重这里我们选择白菜的时辰最好选择一些接近里面部门的嫩白菜 。
文章插图
文章插图
04 然后我们可以拿几瓣蒜， 先把蒜放在案板上， 用刀背拍平， 然后把蒜切当作下图所示的蒜沫
文章插图
文章插图
05 然后我们再筹办一个干辣椒， 把干辣椒切当作如下图所示的丝状， 如许子在切的过程中， 干辣椒的辣椒籽也会天然地失落落在案板上， 免除我们去籽的过程 。 若是说你喜好吃辣的话， 也可以恰当的多加几个干辣椒 。
文章插图
文章插图
06 然后我们把方才切好的蒜和辣椒都放在小碗里加上一勺盐或味精， 注重这里我们在加的时辰盐不要放得太多， 不然对我们身体也是没有益处的 。
文章插图
文章插图
07 然后我们开锅， 冷锅热油熬上一小锅的油， 直接浇在我们的小碗里， 如许子我们的辣椒， 蒜还有盐就可以用热油快速的激发它们的喷鼻味 。
推荐阅读
- 香菜蘑菇拌白菜的做法
- 腌萝卜干的做法大全
- 如何做南枣核桃糕？
- 绝地求生刺激战场怎么切换登录账号
- 英雄联盟怎么申请峡谷之巅资格
- 如何折小纸伞
- 如何做简单好看的树叶贴画书签
- 花瓶简笔画怎么画
- 秋天钓草鱼的方法
- 秋天上火怎么办？