【酒酿蛋的做法 酒酿蛋怎么做】 食材：鸡蛋1只 ， 生姜5片 ， 红糖1小匙 ， 酒酿4大匙 。 做法步骤：1、生姜加水 ， 大水煮沸；2、水煮沸了之后 ， 转成小火；3、将鸡蛋在碗里打散 ， 备用；4、小火滚至水收的差不多时 ， 加红糖；5、加入酒酿不停搅拌 ， 转大火；6、滚了之后 ， 加入鸡蛋 ， 快速搅拌 ， 即可关火 。
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酒酿蛋的做法
酒酿鸡蛋是一道很有名的甜点小吃 ， 也是一道保健食品 ， 具体滋阴养颜、催乳丰胸、旺气血、旺身体、驱风去寒、去风湿等功效 。 非常适合妇女生小孩、产后食用 ， 可以对产妇和小孩以后的身体打下良好的基础 。 由于吃的人的气色都非常的好,所以也是很多爱美人士的美容佳品 。
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那酒酿蛋怎么做呢？大家可以参考以上内容 ， 已经给大家详细讲解了 。 不过在烹煮的时候还需要注意一些事项 ， 就是生姜一般用4-5片即可 ， 而酒酿本身是甜的 ， 所以红糖尽量少一些 ， 否则会有一些腻 ， 一定要用红糖 ， 不能用白糖 。 尽量在早上吃 ， 早上吃对身体好 。
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