中国人为什么这么热衷于劝酒呢？ _小知识

若是要提名最不克不及忍受的餐桌礼节，中国酒桌劝酒文化必然榜上有名。
前几天微博上“酒桌文化有多厌恶？”这一话题引起了很多人的共识。很多网友不由得吐槽本身在酒桌上的遭遇。

文章插图

酒活着界各地都是一种极其受接待的饮品，无论是喝酒、敬酒和祝酒词都是中外配合的文化，无酒不当作席，酒在宴会之中的礼节性地位是不成撼动的。然而劝酒这种怪异的餐桌典礼，在除了东南亚地域以外的处所却并不多见。

文章插图

中国人爱喝酒吗？相对来看是不爱的。
2017年统计数据是中国酒精消费6.7升，而俄罗斯是酒精消费15升。

文章插图
2017年的宿世界人均酒精消费地图
固然爱喝酒的人少，可是比起满大街一小我默默吨吨吨完一瓶伏特加的俄罗斯，中国喜好劝酒的人却出格地多。
中国报酬什么这么热衷于劝酒呢？
要回覆劝酒这个现象，还得回到酒文化的泉源。
三皇五帝传说期间就有造酒的传说，在夏商时代的考古遗址就有酒具的遗存。那时辰，在国度尚未形当作，处于部落时代。造酒的当作本很大，喝酒当作为一种“典礼性华侈” 。所以，中国古代的酒，从来不是公共食物，早期酒文化是政治文化的一部门。 “酒之于宿世，礼六合，事鬼神” ，祭奠之礼上的供奉酒水，是属于皇家和当权者的上层文化。

文章插图

正所谓“无酒不当作席” ，在古代，宴席勾当是社交的主要渠道。贯串宴饮勾当的，除了丝竹歌舞外，就是酒了。试想，一顿饭吃这么长时候，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是人们便发现了林林总总的劝酒技巧。

文章插图

严酷地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会品级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒起首是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可所以本家儿动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过度到国，这种伦理慢慢酿成了政治强制力。
在早期敬酒文化中，是有着严酷的礼节轨制的。为了防止滥饮，周代礼法专门有严酷的喝酒之礼，喝酒要“拜、祭、啐、卒爵”按部就班，而宾本家儿之间还有酬酢之礼——劝酒也要严酷按礼法来的。
【中国人为什么这么热衷于劝酒呢？】尽管这套礼法约束下的酒事不克不及完全杜绝酗酒，却持久限制了酒桌上的强人所难。项羽多么霸气，在鸿门宴对樊哙也得客客套气问“壮士！能復饮乎?” 。