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天热时必吃 ， 皮薄馅多 ， 还能提高免疫力 ， 防感冒 ， 我家隔两天就吃 。 胡萝卜 ， 相信大家都再熟悉不过了 ， 我们平时经常会吃 ， 因为它的味道比较特别 ， 而且烹饪起来也很简单 ， 所以深受大家的欢迎 。 胡萝卜性甘平 ， 归肺脾 ， 具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效 ， 具有很高的营养价值 。 而且胡萝卜中还含有高量的维生素等营养元素 ， 正是因为这些独特之处 ， 所以胡萝卜又被称为“大众人参” ， 今天就用胡萝卜教大家做一道吃着特过瘾的地道美味 。
准备食材：
普通面粉、开水、凉水、胡萝卜、豆腐、粉条、葱姜、十三香、食用油、盐
具体做法：
1.我们先在面粉里面加开水烫上一半的面 ， 烫面可以让做出来的东西更加柔软筋道 ， 再加凉水把另一半面搅匀 ， 揉成面团后盖上盖子醒二十分钟 。
2.这会儿时间我们准备馅料 ， 先擦点胡萝卜丝 ， 加点盐腌一会儿 。
3.切点豆腐丁 。
4.再切点粉条段 。
5.接下来我们把胡萝卜丝的水分捏干 ， 在里面加入切好的葱姜 ， 再来一勺十三香 。
6.然后我们在锅里倒油烧热 ， 先给葱姜泼个油 ， 再把豆腐下进去 ， 下点盐 ， 煎炒到豆腐外皮微微变硬 ， 炒到个八成熟就可以倒出来了 。
7.胡萝卜和葱姜拌匀后再加入粉条 ， 把豆腐也加进去 ， 咱们这个馅料就做好了 。
8.案板上撒少许面粉 ， 现在我们把醒好的面团拿出来揉几下 ， 面团揉匀之后擀成尽量圆的薄饼 ， 再把拌好的馅料均匀地铺在上面 。
9.然后我们在中间抠一个洞 ， 像这样由里向外卷起来 ， 卷的时候一圈一圈向外卷 ， 这样可以让馅料更均匀 。
10.接下来我们在蒸盘上刷一点油防粘 ， 把卷好的菜蟒盘到蒸盘上 ， 水开后上锅蒸二十五分钟 。
【胡萝卜|天热时必吃，皮薄馅多，还能提高免疫力，防感冒，我家隔两天就吃】11.这样一道皮薄馅大的菜蟒就做好了 ，一口咬下去满满都是菜特别过瘾 ， 喜欢的朋友赶紧在家自己动手试试吧 。
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