中国人都爱喝茶 ， 因为绿茶是没有经过发酵的茶 ， 较多地保留了鲜叶内的天然物质 ， 其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上 ， 绿茶中的成分 ， 对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果 ， 是其他茶叶无法比拟的 。
【专家提醒，胃病最好不喝绿茶】不过 ， 大家都知道 ， 空腹饮茶会伤身体 ， 尤其对于不常饮茶的人来说 ， 会抑制胃液分泌 ， 妨碍消化 ， 严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象 。 那么胃病患者可以喝绿茶吗?专家特别提醒说 ， 最好不喝绿茶 ， 绿茶叶绿素含量也较多 ， 对肠胃刺激较大 。 此外 ， 过敏体质喝绿茶则易呕吐 。
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