石榴籽是可以吃的 。 但是不能吃太多 。 石榴籽是可以直接榨汁喝的 ， 石榴肉+石榴籽一起吃的话 ， 营养更加丰富 。 而且石榴汁其实比红酒和番茄汁的抗氧化能力还要高 。
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石榴浑身是宝 ， 石榴籽中含有大量的维生素C、多酚类物质等强抗氧化剂 ， 有延缓衰老、预防心脑血管疾病等功效 。 另外 ， 石榴籽油还富含抗氧化因子 ， 具有很强的清除人体自由基和延缓衰老的能力 。
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石榴籽里含有一种酶 ， 对消化很有好处 ， 最好是咬破咽下石榴籽的多酚提取物是一类强抗氧化剂 ， 其有助于改善关节弹力和皮肤弹性 ， 强化动脉 ， 静脉和毛细血管 。 其对抗关节炎和运动伤害的炎症功效也有所效果 。
石榴籽如何食用
【石榴籽可以吃吗 石榴的籽能吃吗】
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1.直接食用 ， 可以直接将石榴籽咬破食用 ， 这样石榴籽中的物质可以很好地被吸收 。
2.榨汁 ， 将石榴的果皮去掉 ， 将石榴籽取出放入榨汁机中榨成汁 ， 这样食用 ， 营养物质很容易会被人体所吸收 。
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