@霸王考拉
以前买豆芽不是去菜场随手的事吗?现在要为了吃口豆芽 , 把陈年绿豆放洗衣机避光储存 , 还学会了奶盒发豆芽法 , 把鲜奶盒、常温奶盒 , 以至于柠檬红茶盒都用了一遍 , 足足体验了一把“绿豆的一生” 。
@蝈蝈
一个手无缚鸡之力的弱女子已经熟练斩鸡斩鸭切牛蛙开椰子 。
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@mr
疫情期间朋友闪送了墨鱼给我 , 第一次处理墨鱼 , 打开B站学习了一下教程 , 把墨鱼眼睛扎爆挤出墨鱼汁 , 非常解压 。 另外发现原来墨鱼是有透明骨头的!
@socrajan
本科学兽医 , 以为毕业转行后不用再解剖活禽 , 没想到因为疫情只能买到整鸡 , 一天连剖三只鸡 , 逼仄的厨房仿佛变成大学时的解剖室 , 腥得我直接去世……但好在比较熟悉鸡的身体 , 操作下来也蛮熟练的 , 只能说作为生存技能 , 过去解剖课学到的知识还是帮到我了 。
@NY
杀鱼不算啥……我斯斯文文一路学霸的物理博士PHD朋友 , 在美国都被逼的会杀活羊了 , 而且还把倒挂羊尸的大铁钩带回国打算进行才艺展示 。
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仿佛上了两个月的
厨艺进修班
@如雲
以前 , 做一个人的饭要花两个小时 , 现在一个小时可以做3-4个人的饭菜 。
@七味唐辛子
本来都是靠网购买欧包的 , 封闭期间开始饲养酵种自己烤欧包了 。 因为没有石板没有蒸汽没有带盖的珐琅锅 , 把家里两口铸铁锅掏出来储热了 , 小的用来制造蒸汽 , 意外的还不错!
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@pumpkin
疫情后在家做凉皮 , 烙白吉馍卤腊汁肉、肉夹馍、甚至自制周黑鸭 , 感觉解封后我可以一个人撑起一个小吃店 。
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@Niki泳谊
疫情后 , 买不到酸奶的我学会了自己做:
1L的酸奶机 , 每次留下前一次制作酸奶的1/4作为野生菌种 , 再加3罐250ml街道发的牛奶(就是最普通的那种!) , 酸奶机12小时候直接冷藏4小时再挖出一半放进乳清过滤器里 , 照此操作 , 实现在只剩最后一包菌种的艰苦条件下 , 两个月酸奶和酸奶酪的无限供应。
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@ttt
为了满足爸妈的甜品需求点亮了好多新技能!
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@MOMO
上海宅家七十九天 , 每天最努力的事情就是努力抢菜 , 好好做饭 。
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疫情让我们懂得了
长辈为什么都勤俭持家
@J.ZHANG
以前不理解老人为什么舍不得扔垃圾 。 现在我连奶茶杯子都舍不得扔 , 茶奶咖啡都放里面喝 , 假装每天都能喝到奶茶 。
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