潮汕“猪脚圈”怎么做

猪脚圈是潮汕的一道很出名的小吃,味道脆香,很受本地人喜爱,下面把它的做法分享给大家参考 。 操作方式 01 起首做猪脚圈,这东西少不了,长长的铁棒头焊着一个圆铁盏 。

潮汕“猪脚圈”怎么做

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02 把粘米粉和木薯淀粉放至盘子【粘米粉和木薯淀粉的比例是4-7】再插手适量的盐、切好的韭菜,然后加水,水和食材的比例是1-1,搅拌平均 。

潮汕“猪脚圈”怎么做

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03 把油放至锅里,油温80度摆布,然后用圆铁盏把含混装到热油里,先不要倒出来,等米糊定型,再倒到油里炸 。

潮汕“猪脚圈”怎么做

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04 【潮汕“猪脚圈”怎么做】炸至金黄色再捞上来就可以了 。

潮汕“猪脚圈”怎么做

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