胡萝卜 ， 山药 ， 都是常见的营养食材 ， 具有很好的食疗作用 。 用胡萝卜与山药配辅料一起凉拌 ， 口感酸甜 ， 清新爽口 ， 色味俱佳 ， 是一道营养养生的美味佳肴 。 下面介绍胡萝卜拌山药的家常做法 。 操作方式 01 胡萝卜去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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02 山药去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。 放入水中浸泡一下 ， 再用水投洗清洁 ， 控干水分 。
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03 【胡萝卜拌山药的家常做法】青椒用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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04 蒜去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作末 。
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05 山药用水焯一下 ， 水开后入锅一分钟捞出 ， 用水冲刷失落上面的粘液 ， 沥干水分 。
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06 把沥干水分的山药 ， 切好的胡萝卜丝 ， 青椒丝 ， 蒜末 ， 一路放入碗中 。 放入白糖 ， 醋（白糖 ， 醋的放入量按照本身喜好的口胃把握） ， 放少许盐 ， 少许味精 ， 拌和平均 。
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07 再放入芝麻油 ， 拌和平均即可 。
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以上内容就是胡萝卜拌山药的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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