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千年古镇磁器口茶你好 ， 我的朋友们！欢迎来到《畅游中国》 。 在今天的节目中 ， 我们将带领大家来到以盛产巴山银芽、茉莉花尖等茶叶而闻名的小镇重庆 ， 感受茶之乡的茶文化 。 重庆是中国乃至世界茶产业和茶文化的发源地之一 。 很久以前就有神农吃茶的神话传说 。 相传神农时期 ， 重庆人在树林里吃野生动物的肉 ， 肚子胀得很大 。 有一天 ， 神农在一棵树下睡觉 ， 吃了天上掉下来的水 ， 肚子也没那么肿了 。 他伸手抚摸着叶子咀嚼 ， 感觉很涩 ， 但能消除饱腹感 。 从此 ， 重庆人就有了喝茶养生的习惯 。 另外 ， 据相关史家考证 ， 中国历史上所有的茶、茶义的名称、文字 ， 都出自重庆方言 。 唐宋时期 ， 重庆的茶和茶文化更富诗意 ， 被推到了一个极其优雅的高度 。 其中 ， 唐代著名诗人程的《煎茶》一诗 ， 将这一点表现得淋漓尽致：月思春眠 ， 虎绕泉跑 ， 悠然思 。 钱树的一个云僧在磨它 ， 捡了三四根枯松的树枝 。 在近代中国 ， 许多老一辈的政治家和诗人也对茶产生了浓厚的兴趣 ， 他们在诗歌交流中也多次涉及重庆茶 。 1926年 ， 在毛泽东同志的七律诗《和柳亚子老师》中 ， 有一句著名的渝州叶在粤饮茶 。 听友们 ， 也许听到这些关于重庆茶文化的介绍 ， 你们已经迫不及待的想去那里品茶 ， 感受茶文化了 。 别急 ， 现在我们的外国采访人员就带你去重庆 ， 和大家一起体验那里的茶文化！观众朋友 ， 我来重庆感受最深的是 ， 这里的茶馆很多 。 相传 ， 在古代 ， 重庆有许多城门、寺庙和茶馆 。 到了现代 ， 重庆人又多了一个特别的习惯 ， 就是不在家喝茶 ， 就去茶馆喝茶 。 所以 ， 坐茶馆成了重庆人的一种生活习俗 。 面对重庆这么多茶馆 ， 我们去哪里最合适？放心吧 ， 我们走之前已经了解过了 ， 对吧！是千年古镇磁器口的一家茶馆——神水井茶馆 。 在品尝神水井茶馆的茶之前 ， 我们先来听听这家茶馆的老板李云燕讲述的一个关于神水井茶馆的传奇故事：
《神水经》里有个传说 。 据说明朝时 ， 朱元璋的孙子 ， 一个落难的皇帝 ， 在重庆很多地方游荡 。 当时身边有一个道士一直跟着他 ， 因为古代的皇帝在传说中是龙的化身 ， 然后来到磁器口 ， 原来的名字叫龙隐镇 。 当时道士让他不小心消失了 ， 他也不知道去了哪里 ， 就躲在神水井 。 那时候的深水井是一口枯井 ， 没有水 ， 但是道士看到了龙的金光 ， 就知道皇帝躲在里面 。 道士指示他在宝轮寺剪发为僧 。 奇怪的是 ， 皇帝剪发出家后 ， 这口深井一直是枯井 ， 突然冒出一股汩汩的泉水 。 嗯！传奇的故事一下子打开了我的食欲 ， 茶的鲜香扑鼻而来 ， 仿佛在《西游记》的孙悟空里化成了一朵云 ， 把我带上了天 ， 让我感到轻松 。 深水井茶馆里的茶是用井水冲泡的 。 经常喝茶的人会发现 ， 鲜茶叶对水分的要求更高 。 只有冰冷的地下水刚刚从地下冒出来 ， 新茶才能散发出自然清新的香味 。 因为深水井一直是磁器口的平安井 ， 我们茶馆就把这个深水井当做平安吉祥物 。 我们用深井里的水泡茶和喝汤 。 普洱茶我们把之前的平安祝福送给每一个每天来找我们的人 ， 祝他们平安幸福！我和张超今天来到这个深水井茶馆 ， 这也是一年四季用井水泡茶的习惯 。 看来用新鲜的地下水泡茶真的已经深入到当地人的生活习惯中了 ， 所以听众朋友们 ， 如果你来这里品茶 ， 一定要喝最正宗的新鲜井水或者泉水茶 。 重庆的茶馆还有一个特色 ， 叫艺人茶馆 ， 既是茶客品茶聊天的地方 ， 也是欣赏民间艺术的重要场所 ， 以前重庆茶馆、书店茶馆的剧种很多：坐唱川剧 ， 俗话说 ， 打鼓 ， 四川印青 ， 四川朱琴 ， 荷叶大合唱 ， 但评书比较常见 。 在我们今天带您去的深水井茶馆里 ， 有一个定期演出的四川民间乐队 。 他们长期驻扎在深水井茶馆表演民乐 。 采访当天 ， 我们有幸听到了这支乐队的演奏情况 ， 还采访了乐队的领队尹老先生 ， 他已经70多岁了 ， 精神依然很好 。 采访人员：请问老教师 ， 你叫什么名字？老师：我姓殷 。 采访人员：你今年多大了？尹老师：我今年71岁 ， 过年的时候就72岁了 。 采访人员：你们一直是乐队吗？尹老师：是的 ， 我一直在做乐队 。 我在军队艺术团当乐队成员 。 我下来后 ， 我自己也是一个业余乐队 。 反正我没丢也没教 。 11年沙坪坝有个少儿艺术学校 ， 我70岁就不教了 。 尹先生告诉我们 ， 他创办这个乐队快10年了 ， 能坚持这么久很不容易 ， 但看到游客们对他们音乐的喜爱 ， 他掩饰不住内心的喜悦 。 他说 ， 殷先生：有两个磁器口 ， 在这里活动了很久 。 大约在97 ， 98年 ， 他们中的两三个人开始在这里工作 。 之后参加的人很多 ， 吸引了很多人 。 那时候只有一个乐队 ， 很受欢迎 。 如果有这样的节日 ， 我们会一直点歌 ， 根本没时间吃饭 。 采访人员：没有时间休息吗？尹老师：对 ， 没有休息的时间 。 我们一直换了一个又一个人 ， 坐不下去了 。 在发展过程中 ， 这些乐队做出了贡献 。 然后他们听了民间音乐 ， 品尝了当地的特产毛血旺 。 三乐：逛古镇 ， 听民乐 ， 尝特色菜 。 他们就是从这里开始的 。
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