栗阳特色美食( 二 )


南山板栗学名叫珍珠栗 , 主要产自江苏省溧阳市它素以壳薄果粒大色泽褐红光洁 , 味甘美而著称其中尤以中秋节前的新生嫩栗为最佳 , 其皮色淡黄 , 生食脆嫩 , 加料烹食则更香软适口 , 味似桂花芬芳 , 因而又称之为桂花栗;据说是春秋末期吴国大夫伍子胥落难隐居于溧阳天目湖五元山中所密制 , 已有三千多年历史 , 相传中华美食鼻祖商朝宰相伊尹对鹅的做法进行了改进流传至今 , 是溧阳当地农户家家过年必备2南山板栗 南山板栗学名叫珍珠栗 , 主要产自江苏 。
【栗阳特色美食】

栗阳特色美食

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