人有千秋 , 茶有千色 , 人情百态 , 茶情百韵 。
茶韵 , 是茶的色、香、味 , 是茶给人的风雅情趣 , 茶给人的气派风度 , 是一种茶道的精神文化 。
各种茶都有自己的品色 , 茗茶更有名茶的独特韵味 。
善于品茶的人 , 都讲究欣赏茶韵 , 名茶之韵 , 韵在本质 。
武夷“大红袍” , 有岩骨花香的“岩韵”;西湖“龙井茶” , 香气清鲜持久 , 有滋味甘美醇厚的“雅韵”;台湾“冻顶乌龙” , 有味甘浓润的“喉韵”;普洱茶 , 有放久愈甘的“陈韵”;闽南“铁观音” , 有香高而秀、蜜味兰香的“观音韵”……品茶如品人 。
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“自古茗茶似佳人” , 品味和鉴赏名茶的独特的韵味 , 如看见佳人风貌的姿韵 , 举止的雅韵 , 是一种美的艺术享受 。
中国茶道对于名茶韵味 , 饮茶而明心见性 , 品茶而灵心感发 , 以茶思文、以茶论道 , 吃出茶的“一朝风月” , 喝出心的“万古长空” 。
茶韵凝结为茶道精神文化的核心 , 国民多以“和、静、怡、真”为茶道基本内涵 , 和是中国这茶道哲学思想的核心 , 茶和人心 , 茶和天下 。
静是中国茶道的修心境界 , 茶以静心 , 茶以神思 。
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怡是中国茶道修习的心灵觉感 , 怡然得乐 , 怡情山水 。 “真”是中国茶道终极追求 , 以获得茶的真味 , 茶的真谛 。
真正的茶韵 , 是悠然心会 , 其妙处难以描说 。
清代学者梁章钜在《归田琐记》中把武夷岩茶的韵用“香、清、甘、活”四字来概括 , 然而茶的味香、气清、醇甘、鲜活 , 须通过眼、耳、鼻、舌、身把末梢的官能感觉传递 , 最后用心灵去品鉴与欣赏 , 才有韵味 。
茶韵 , 是独自的心领神会 , 因为仁者见仁 , 智者见智 。
茶韵 , 独赏独思 , 茶可雅心 。
夜深人静 , 心情清净闲适 , 一杯在手 , 清香溢顶 , 茶养生气 , 茶散闷气 , 感受浓淡 , 冷暖自知 。
一个人喝茶 , 其意不仅在止渴 , 而更在于鉴赏其色香味 , 体会其苦、甜、醇 , 领悟起淡、雅、清 。
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独饮独品 , 自省自悟 , 饮出茶的真性 , 品出人生百味 , 淡淡茶香感悟昨天 , 珍惜今天 , 向往明天的生活韵味 。
寒夜客来茶当酒 , 以茶奉客 , 气氛热烈和乐 , 主客曲尽情意 , 展示着茶利礼仁 , 茶表敬意的茶之韵道 。 三两良朋 , 沏壶好茶 , 闲话家常、天南地北 , 茶以小息 , 令人“六腑皆芬芳” 。
茶壶虽小深似海 , 泡着三江五湖水 , 茶盘不大似江山 , 装点乾坤古今情 。
你一杯来 , 我一杯 , 一杯复一杯 , 将正气溶入感恩中 , 将清明溶入包容中 , 将和谐溶入分享中 , 将雅量溶入结缘中 。
【人情百态,茶情百韵】令人豪情万丈 , 意气风发 , 茶不醉 , 人自醉 , 畅饮到情深处 , 月朦胧 , 眼朦胧 , 我自高呼“人间仙境在何处 , 乘此清风欲归去”!
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