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面条是中国百姓喜爱的主食之一 , 它简单而不单调 , 比起其他主食 , 面条的变换形式更多样化 , 深受广大人民的喜爱 。 但是中国各地人有着不同的饮食习惯 , 面条的样式也在不断更新发展 , 更具有地域特色 。
那么要说哪里的面条最好吃呢?各路吃货 , 各说风云 。 小编觉得这5碗面最好吃 , 有3碗在南方 , 2碗在北方 , 让我们一起来看看吧 。
武汉热干面
说起武汉美食 , 总绕不过一碗武汉热干面 。 在武汉人心里 , 它是回到家乡最思念的那一口 。 热干面既不同于凉面 , 又不同于汤面 ,面条事先煮熟 , 过冷和过油后 , 再淋上油、醋、辣椒油菜等配料 。
武汉热干面吃起来爽滑有筋道、酱汁香浓味美 , 色泽黄而油润 , 香而鲜美 , 有种很爽口的辣味 , 诱人食欲 。 如果没有吃过武汉热干面的朋友 , 有机会一定要尝尝 , 不仅可以当早餐 , 还可以作为点心 。
上海葱油拌面
在上海 , 葱油拌面是日常生活的标配 , 街头巷尾 , 到处都是拌面店 。 别小看一碗葱油拌面的美味 , 它浓油赤酱 , 面条劲道入味 , 混合着浓浓的葱油香味和浓郁的生抽香味 , 再来点白芝麻和葱花 , 那叫一个满足!
葱油拌面是亮点 , 葱爆得质硬不焦 , 嚼起来唇齿留香 , 整碗色面油光乌亮 , 酱油透着乌光 , 再配上一份现做浇头 , 光是闻闻就迫不及待了 。
俗话说:“酒香也怕巷子深” , 还是在湖南卫视“朋友请听好”中看到了这款有你一面葱油拌面 , 谢娜、何炅都为它打call , 郭麒麟、易烊千玺尝到味道也赞不绝口 , 头也不抬地大口吃 , 看着就挺馋人 。
重庆小面
重庆作为网红城市 , 重庆的美食可以说是功不可没 。 每天唤醒重庆人的不是闹钟 , 而是一碗香喷喷的小面 。 它是重庆的一大特色 , 外地人到重庆不仅要吃火锅 , 更要来一碗麻辣小面 。
重庆小面 , 面条爽滑筋道 , 汤料香气扑鼻 , 味道浓厚 , 麻辣但是不刺激 , 连汤汁都很好吃 , 辣辣的口感 , 很舒服 。 尤其是夏天没有味道 , 来一碗重庆小面 , 瞬间就胃口大开 , 元气满满 。
兰州拉面
兰州拉面和黄焖鸡、沙县小吃、麻辣烫一起 , 被誉为“中华小吃四大巨头” 。 即使在全国范围内 , 兰州拉面也有着较高的知名度 , 很多城市的大街小巷都能看到它的影子 。
兰州拉面凭借“汤汁清爽、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条黄亮”五大特点 , 赢得国内外吃货的一致好评 。
像有你一面的兰州拉面 , 应该是还原度最高的方便面了!非常适合喜欢吃清淡口味的朋友 。 它的味道真的店里的味道完全一样 , 这一点总让我老公赞不绝口 , 如果再放个煎蛋 , 也是一顿营养美味的大餐 。
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