凉粉|吃货关注的世界——世界各地那些好吃的食物

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小时候 , 生活在北方的我对南方的水果十分喜爱 , 总想知道那些好吃的香蕉芒果菠萝来自哪里 , 所以上中学的时候特别喜欢地理 , 关注世界各地的好吃的 , 幻想有朝一日 , 去那里吃个够 。
时至今日 , 国内的好吃的大多都尝试过 , 但国外还有很多美味却从来不曾领略 , 有些东西尽管国内也有 , 但不够丰富 , 难得吃一次 。

食物跟爱一样温柔
那么 , 世界各地有哪些美味值得我们去享用呢?
东亚地区
离开中国 , 离我们最近的是东亚的其他国家 , 毕竟都在一个地区 。 在这儿 , 我们最值得去的自然是日本与韩国了(蒙古国没什么值得品味的了 , 它有的国内内蒙古的更好) , 韩国的泡菜 , 日本的寿司 , 是我们最熟悉的两种美食了 , 虽然我们国内也会做 , 但原汁原味的还要在原产地吃为好的 。

寿司拼盘
当然 , 如果任性 , 你也可以享用一下顶级的神户牛肉 。 国内传言的 , 神户牛是喝啤酒长大的 。
东南亚地区
然后就是东南亚地区了 。 这里 , 热带水果是十分丰富的 , 除了我们熟知的菲律宾香蕉 , 泰国的金枕榴莲 , 东南亚的水果 , 还有菠萝、山竹、蛇皮果、红毛丹、木瓜、芒果、椰子几乎到处都有 , 最最关键的是价格便宜 , 你可以放心地吃个够 。 当然 , 这里好吃的不仅这些 , 因为可可种植面积也非常广阔 , 本地产的巧克力也十分廉价 。 在印度尼西亚 , 你可以享用世界顶级的咖啡——猫屎咖啡 。

东南亚常见水果
南亚地区
印度的咖喱饭是南亚饮食的代表 , 它是以肉汁或酱汁搭配米饭或面包的一种主食 。 印度是咖喱的鼻祖 , 是亚太地区的主流菜肴 。 地道的印度咖喱是以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黄姜粉和辣椒等香料调配而成的 。

事实上 , 与东南亚同处热带地区 , 印度也盛产各类热带水果 , 南亚地区物价水平比东南亚要低很多 , 在这里 , 可以放心吃当地美食而不会囊中羞涩 。
中东地区
椰枣是这里的特产 , 这是一种甜到发腻的果子 。 全球种植的椰枣树超过1亿株 , 其中约90%种植于中东地区 。 伊拉克就是有名的椰枣生产大国 , 年产椰枣量超过50万吨 , 一半以上供出口 , 产量和出口量均居世界第一 。

椰枣并非枣子 , 是一种棕榈科植物的果实
当然 , 中东地区食材最丰富的还是土耳其 , 土耳其大部分地区是高原 , 这里是世界上多种坚果的主要产地 。 土耳其的干果产量是非常可观的:榛子、樱桃、无花果和杏子(杏仁)的产量与出口量均居世界第一 , 年出口收入超过20亿美元 。 此外 , 土耳其番木瓜、甜瓜和西瓜产量位列全球第二;开心果、栗子、樱桃产量位列全球第三;核桃、橄榄、苹果产量位列全球第四 。 要知道 , 土耳其国土面积不足80万平方公里 。

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