怎么挑选上好的芡实

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需要这些哦
健康
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11. 看外形
芡实完整 , 呈类球形 , 以粒大、平均、无虫蛀、无碎粉及杂质者为佳 。
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22. 看颜色
以颜色棕红或白色(不带内种皮) , 光彩平均者为佳;颜色偏暗发黑 , 多半为陈货 , 不新颖者 。
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33. 尝一尝 
口尝粉性足 , 味淡者为好;有酸味者为硫黄熏成品;齿咬松脆易碎的为身干 , 带韧性者表白受潮了 。
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44. 闻一闻 
气息小而清爽者为正常;有刺激性 , 略带酸味者为硫黄熏成品 。
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5【怎么挑选上好的芡实】注重:芡实买回来后 , 要防止受潮、长虫 , 建议用保鲜袋密封好放入冰箱里冷藏为宜 。
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