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枸杞茶饮料原材料:
枸杞茶饮料包括液体饮料和冻干粉两类 。
1.液体饮料
茶多酚适量,枸杞子(干)1822kg,苹果酸0.91.1kg,防腐剂适量,蜂蜜45kg,水180200kg 。
2.冻干粉末
枸杞汁冻干粉10g,白糖10g,其他辅料适量 。
方法:
1.液体饮料
首先将干燥的枸杞进行筛选,称取劣质枸杞,用冷水冲洗干净,放入锅中,加入适量的水,在室温下浸泡24小时,将浸泡后的枸杞匀浆用搅拌器打碎,加水至一定量,加热至沸腾,保持微沸4小时,离心分离出其小核,液体部分加入蜂蜜、苹果酸、茶多酚和防腐剂,加水至一定量,然后灭菌灌装 。
2.冻干粉末
将新鲜枸杞去柄,用消毒剂清洗,用冷开水清洗,去除残留的消毒剂;然后在压榨机上压榨鲜果汁,用少量水冲洗残渣,与果汁合并,低温负压浓缩至一定比重,冷冻干燥;将冻干品粉碎,过筛,得干粉,与辅料装袋包装 。
特点:
【枸杞茶饮料,枸杞茶叶】本产品质量稳定,保健作用明确西湖龙井、显著,其配方源于传统的枸杞红茶并结合现代科技新工艺经精心配制而成 。 本品中的主要原料成分枸杞子是一种药食两用之品,经本工艺科学合理制成枸杞茶饮料,保证和突出了枸杞子的保健效能和风味特色 。 养生花草茶.
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