茶树可以用种子繁殖 , 也可利用茎叶和根等部分营养器官进行无性繁殖(或称营养繁殖) 。 无性繁殖的方法很多 , 有扦插、压条等 。 无性繁殖的方法 , 主要采取短穗扦插 。 大多数茶树品种 , 同时具有有性繁殖和无性繁殖能力 。
无性繁殖 , 能够保护茶树良种的优良性状 , 后代性状一致 , 繁殖系数高 。 但是 , 花工多 , 成本大 , 苗木栽培管理要求高 。
一、扦插发根的生理基础茶树营养器官 , 具有生理上的自然再生作用 。 即一部分器官丧失或残缺 , 在适当条件下 , 可以生长妯丧失或残缺的部分 , 而使其本身恢复原来完整的状态 。 茶树扦插 , 是利用茶树营养器官自然再生作用和极性现象 , 剪取茶树半木质化枝条上的茎叶段 , 将下端插入苗床 , 经过培育 , 则能生根抽枝 , 形成独立的新茶苗 。
插穗插入苗床 , 插穗上下切口处附近的细胞 , 很快产生薄膜 , 封闭上下切口 。 在薄膜之下形成愈伤木栓 , 覆被切口 。 愈伤木栓具有防止水分散失和微生物侵入等保护作用 。 这时下端切口在知宜的温度、湿度下 , 经过一定时间 , 则由形成层和韧皮薄壁组织细胞分裂而产生愈伤组织 。 同时 , 从中心柱内鞘 , 或从髓射线和形成层交叉点发出新根 。 这就是扦插发根的过程 。
插穗中碳水化合物 , 包括淀粉和糖的含量 , 与根的形成有密切关系 。 通常认为 , 碳水化合物与阑尾炎素化合物的比率(C/N) , 是生根据的重要因素 。 碳氮比率大 , 则有利于发根长苗 。 实验证明 , 枝叶变成红棕色 , 达到半木质化、叶片成熟定型时 , 碳氮经大 , 扦插成活率高 , 发根好 , 苗木健壮 。
扦插发根的生理进程 , 与插穗所处的湿度、温度、空气、光照和土壤理化状况有密切关系 , 它们之间互相影响 , 互有联系 。 在扦插育过程中 , 应妥善协调各生态因子间的关系 , 充分发挥插穗发根的生理特性 。
二、茶树养穗母树的培育用来剪取插穗的茶树 , 称为养穗母树 。 母树健壮 , 留养的插穗则粗壮 , 故必须注意母树的选择和培育 。
母树的选择 , 首先要选用良种 , 应选能够代表该品种集型性状和特性的植株 , 作为养穗母树 , 以保持品种的纯度 。 其次选择生长健壮 , 无病虫害的植株作为养穗母树 。 养穗母树枝干要健壮 , 叶片大 , 节间长 , 腋芽饱满 。 以青、壮龄或更新复壮不久的母树为好 。
养穗母树的培育 , 有两种情况:一种是在原有采叶茶园的基础上改造成养穗母本园 。 对这类母本园的培育措施 , 主要有:去杂除劣 , 即对混入的杂种劣株挖除换种或实行强采不养蓬;改造树冠 , 可根据原有茶树的树龄和生长情况 , 进行相应的修剪或台刈 , 以更新树冠 , 扩大绿色面 , 增强育芽抽梢能力;改良土壤 , 对原有土壤流失严重的茶园 , 应修梯护坎 , 或清理排水系统 , 防止土壤流失 。 对原有土壤瘠薄或板结的母本园 , 应深翻或加土 , 增施有机质肥料 , 以改善土壤环境 , 提高土壤肥力 。
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