【增产春季名优茶的技术要点】 当前 ， 随着名优茶生产的发展和人民生活水平的提高 ， 人们对高档茶需求越来越迫切 。 由于春茶品质好 ， 产量比重大 ， 经济效益好 ， 如何使春茶提早发芽 ， 提早采茶、提早上市 ， 提高春茶产量的比例是“茶业增效 ， 茶农增效”的重要议题 。 增产春季名优茶应把握以下五个技术要点：
一是适时早施催芽肥 。 据报道 ， 早施春催芽肥可增产7%左右 ， 催芽肥用氮量占全年的30%左右 。 气温回升早的地区或年份 ， 可在2月中旬甚至春节前施用 ， 气温回升慢的山区茶园最迟在3月上旬施用 。
二是春茶留叶采 。 春季名优茶品质好 ， 为增加收入可以适度强采 ， 采用留鱼叶采摘 ， 在采摘夏秋茶时适当留叶 ， 可采用留稀采密、留低采高的方式留养一部分新叶 ， 以恢复茶树生机 。
三是春茶后或秋茶后轻修剪 。 按照传统的办法 ， 一般在春茶前轻修剪 ， 剪去了树冠顶端充实饱满的越冬芽 ， 使春梢发芽密度降低 ， 并延缓春茶萌发 ， 就会影响春茶收入 。 为多采春季名优茶 ， 改为春茶采后进行轻修剪为好 ， 但需在春茶结束后立即进行轻修剪 ， 过迟对茶芽萌动和夏茶生产不利 。 修剪程度要轻 ， 起修整蓬面的作用 。 轻修剪的程度以控制在5－7厘米为宜 ， 或仅在树冠面上剪去突出枝 。 如冬季没有严重干旱和冻害的茶区 ， 也可在9月下旬至10月上旬进行轻修剪 。
四是秋季适当提早停采封园 。 秋季一般在9月底至10月上旬前应该停采 ， 以利秋梢成熟和安全越冬 。 停止采摘后 ， 即用0.3-0.5波美度的石硫合剂（或亩用45%晶体石硫合剂150倍液）细雾喷湿茶树枝叶 ， 经过茶树封园既可防治螨类、蚧类、粉虱类等茶树害虫 ， 又能防治煤病等多种茶树病害 ， 且对茶叶的农药残留与卫生指标没有影响 ， 符合无公害有机茶的要求 。
五是茶园秋耕 ， 重施基肥 。 茶园经过春、夏、秋三季茶的多次采摘 ， 土壤坚硬板结 ， 通透性差 ， 会严重影响地下部根系的生长 。 因此 ， 秋茶结束后即10月上旬左右进行秋耕 ， 深度掌握在20－25厘米 ， 并结合秋耕重施基肥 ， 一般每亩可施菜饼100－300公斤和少量氮肥 ， 或亩施100－200公斤的茶叶专用有机肥 ， 或20－30担栏肥和少量氮肥 。
此外 ， 要早春耕 ， 以利地温回升 ， 促进春茶早发 。 有条件的还可采取茶园铺草 ， 塑料大棚或地膜覆盖 ， 茶芽萌动后喷施生长促进剂等 ， 都能促使春茶早发、多发、快长 。
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