【藤椒和花椒的区别 藤椒和花椒有什么不同点】 藤椒性喜光照和干燥温凉的气候环境 , 比较耐旱 。 花椒是芸香科属落叶小乔木 。 藤椒与花椒是近亲 , 两者的区别在于 , 藤椒的果实主要为绿色的小颗粒 , 瘤状比较明显 , 果皮在光线下有明显的亮点 。 而花椒的果实主要为红棕色的小颗粒 , 有气孔无瘤状的突起 。
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藤椒和花椒虽都是调味品 , 然而藤椒的刺激比花椒要小 。 花椒树外观较大 , 枝叶较为松散 , 树枝比较粗壮 。 而藤椒树树形比较低矮 , 树枝比较紧凑 , 枝叶细小 。 花椒树不仅叶片较厚 , 而且叶片数目多 , 多为羽状复叶 。 而藤椒树叶片较薄 , 而且叶片比起花椒来也相对较少 , 多为羽状复叶 , 而且叶柄上有羽状翅 。
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