“今天在这里吃到了地道的农家土鸡 ， 味道的确不同 ， 这里的大盘鸡杠杠滴！”正在品尝美食的库尔勒游客王刚高兴地说 。 日前 ， 一场以“乐享文化·品味乌兰”为主题的乡村美食比赛在博湖县乌兰在格森乡旅游驿站举行 ， 吸引了众多游客前来品尝 。
在新疆博湖县乌兰再格森乡美食比赛现场 ， 独具乡土特色的博湖草鱼、农家辣子鸡、蒜香鱼排 ， 色香味浓的羊肉一锅鲜、激情椒麻鱼……各式各样的美食 ， 色香味俱全 ， 让人垂涎欲滴 。
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游客们正在品尝美食（央广网发 岳菲 摄）
来自乌兰再格森乡各农家乐的20余位乡村美食烹饪高手同台竞技 ， 齐展厨艺 ， 将自家特色呈现出来 ， 为游客们奉上一场视觉与味觉的盛宴 。 乌图阿热勒村村民孟开依靠自己的农家菜手艺 ， 在村里开了农家乐 。 这两年乡村旅游发展迅速 ， 品尝乡村美食已成为游客的首选 ， 孟开的生意也越来越好 ， 一年收入有20多万元 。 此次美食大赛 ， 孟开展示出自己的拿手菜农家辣子鸡 。
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【文化|乡村美食节：让游客“有吃头、有看头、有说头、有拿头”】游客们正在品尝美食（央广网发 岳菲 摄）
“鸡是自家养的 ， 辣皮子是自己家晒的 ， 所用的蔬菜都是自家小院种的 。 希望通过这次美食大赛能让更多的游客品尝我们家乡的美食 。 ”孟开说 。
库尔勒游客冶彩虹说：“今天来博湖 ， 品尝到了地道的鱼和农家土鸡 ， 特别原生态 ， 是想象中朴实的乡村味道 。 ”
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为获奖选手颁奖（央广网发 岳菲 摄）
乌兰再格森乡党委副书记、乡长孟克巴依尔介绍 ， 乌兰再格森乡依托218国道 ， 毗邻博斯腾湖景区的优势 ， 积极推进‘农业＋文化＋旅游’等多产业融合发展模式 ， 全乡20余家农家乐也在不断提质升级 。 各地的游客在游玩的时候 ， 都到这里品尝美食 ， 农牧民收入增加了 ， 也激发了当地做好乡村振兴工作的信心和决心 。 ”
下一步 ， 博湖县乌兰再格森乡将持续弘扬美食文化 ， 积极发掘乡土美食 ， 加快推进乡村美食产业和乡村旅游业互促共融、迭代升级 ， 满足游客消费需求 ， 真正让游客感受到在博湖县乌兰再格森乡“有吃头、有看头、有说头、有拿头、有玩头” ， 产生“有再来”的念头 。 （郭玉顺 岳菲）
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