挪威开放了终于相聚在一起 , 小菜虽不高档各有特色 , 全吃撑了
因为疫情相聚变得那么的难 , 去年年底的时候呢 , 挪威开始放宽了 , 我们打算与好朋友聚一聚 , 可是朋友一家在圣诞节前染上了新冠 , 因此这一拖就是半年 , 现在解封了 , 我们借着端午节和挪威的一个节日pinse, 周末终于又聚在了一起 。
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我做了几道小菜 , 虽不是什么高档 , 但每道菜都各有特色 。
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除了胡萝卜蛋糕以外 , 我做了10道正宗的中餐 , 朋友也有三年多没有回国了 , 非常想念家乡的味道 。
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前餐是三色汤圆和野韭菜蒸饺 。 本来去年底计划春节在我这儿过 , 这不没有吃到汤圆饺子 , 因此今天给他们补上 。
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正餐有凉拌西红柿黄瓜、客家酿豆腐、上海葱油毛芋、毛豆鸡丁、蒸茄子、鸡汤 , 主食是温州糯米饭 , 因为考虑到端午节吃粽子 , 但是我没有粽叶 , 因此就做个带有糯米的美食 , 算是吃了粽子 。
甜品有胡萝卜蛋糕和绿豆糕 。
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胡萝卜蛋糕是非常传统的挪威甜品 , 具体的做法 , 我上过视频和图文菜谱点我的头像可以找到 。
【时节|挪威开放了终于相聚在一起,小菜虽不高档各有特色,全吃撑了】绿豆糕也是端午时节必吃的小零食 , 因为端午时节 , 气候炎热 , 绿豆可以清热解毒、去除烦躁 。 第二是因为绿豆糕里的糕和高同音 , 祝愿赶考的学子们榜上有名 。
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