怎么辨别霉变甘蔗

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1新颖买归去的甘蔗,若是没有实时吃完,贮存过程中必然要注重防霉 。 存放时代,还应按期对甘蔗进行查抄,如发现有霉变迹象,应当即扔失落 。  
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2【怎么辨别霉变甘蔗】有些人会认为,去失落发霉的部位,甘蔗还能吃 。 事实上,即使小规模内的发霉、腐臭,其四周未发霉、腐臭的部位同样含有微生物代谢物,不建议再食用 。
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3那若何辨别甘蔗有没霉变,可以参考以下几点:
一捏:新颖甘蔗质地坚硬,而霉变的甘蔗质地较软 。
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4二看:霉变甘蔗外皮无光泽,常有两段长毛、质地松软的环境呈现;蔗肉粉红、灰黑、浅棕黃或淡褐色,汁液少 。
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5三闻:新颖甘蔗有一股清喷鼻味;霉变的甘蔗瓤部呈淡褐色,闻之无味或略有酒糟味 。
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