专办，这实际仍起到类似贡茶院的作用 。 明朝贡茶制度改革以后，虽然宜兴和长兴既要向北京进贡芽茶和 新茶，又要向南京的礼部供奉祭祀的用茶，但两项加起来较贡茶院的 额定数字，还是较少的，所以，有更多的部分可投放市常在明朝宜兴 、长兴的商品茶中，出了一种加工独特的冠全国的“茶之王种” 。 从 元朝进献金字末茶至明朝舨璧某？伯全国，这与这一段社会经济特别 是商品经济的发展有一定的关系，但主要的，还是元到明朝，确当我 国第四个温暖期，宜兴、长兴自宋朝起就不再制紧压茶，积长期生产 散茶、末茶的经验，加上适宜的气候条件，其所出茶叶的质量、产 量，自然就明显上去了 。 我们由上面附图也能清楚看出，在明末清初，又进入了第四个寒 冷期，气象界也称为小冰期 。 据历史记载，在公元１６５０-１７００ 年，太湖厚冰，柑橘全部冻死，天气尤为寒冷② 。 不·５４３·茶史 初探①②张家诚等：《气候变迁及其原因》，１９７６年科学出版社 出版 。 不用说，这种气候，茶树也大批死亡和受冻害生长不好 。 过去，许 多人对宜兴、长兴历史上的茶叶十分有名，为什么在清以后在名茶中 就消失不见，一直大惑不解，或用帝国主义侵略的摧残作解释 。 现在 来看，这无疑和此前的波折一样，这一地区茶业的兴衰和历史气候的 演变，是极有关系的 。 如上所见，宜兴、长兴的茶业，从六朝时起，生以敬客，死以作 祭，在推进我国茶叶文化上，就起到了积极的作用 。 及至唐朝，通过 设立贡焙，其作为当时茶叶的生产和技术中心，对周围，如皖南祁门 等丘陵山区的影响，一至发展到山中“植茗，高下无遗土，千里之内 ，业于茶者七八”的局面① 。 在宋以后，其在散茶的发展中，又起到 了率先或带头示范的作用 。 所有这一切，无不都显示了三兴一带对我 国特别是东南地区茶业发展的突出作用 。 我们最后再补说这几句，一 是再强调一下本文的意义，二是预告还有许多内容将另作续篇 。
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