常听人家说“关门七件事, 柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是生活中不可缺少的必需品 。 而“茶”在中国人的生活中, 少说也有三千年以上的历史 。
【茶的历史】那么茶究竟是如何被发现的呢?
相传神龙氏在一个风和日丽、阳光普照的某一天, 带着妻子儿女去爬山, 突然觉得口渴, 就在那时侯, 忽然有一片树叶飘至眼前, 捡起来一看, 用手一揉, 觉得汁液润滑, 用舌头一舔, 苦涩的不得了, 神龙氏就凭着丰富的经验 。 知道这是一种能止渴, 提神的药, 当然大家听听就把它当成一个神话故事, 用不着去考证它的真实性 。 但是也因为如此“茶”渐渐被大家所熟知, 许多人便一再改良, 而有我们今天所尝的茶滋味 。 所以说, 茶能有现今的风味是一代代努力的结果 。
我国第一位著《茶经》而将茶艺宏扬光大的人, 是唐朝的陆羽, 后来经营茶艺的人, 都供奉他为“茶神” 。
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