花卷|美味牛肝、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等野生菌大量上市！最便宜的已跌破百元面食|面粉

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最近雨水不断，靠天吃饭的野生菌长势喜人，本周的野生菌产量比起前段时间提升了不少，我们赶紧去看看吧。

几场雨过后，木水花野生菌交易中心内的野生菌数量可真是提升了不少。比起5月底时的交易量，目前每天的野生菌市场交易量已经翻了一倍。

云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：“每天的交易量可以达到30吨左右，除了夜间批发以外，我们每天白天批发的时间段在中午十二点到下午六七点钟，车辆已经多达近四十辆。 ”

野生菌数量增加，就意味着价格也降了一些。目前，美味牛肝、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等各类牛肝菌每公斤的价格，最便宜的已经跌破百元。红牛肝菌的价格也有所回落。

商贩：“这个红葱（牛肝菌）好的200元一公斤，差的80、70一公斤。 ”
市民：“我觉得价格应该是算低了。 ”
记者：“之前买过了吗？”
【花卷|美味牛肝、黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等野生菌大量上市！最便宜的已跌破百元】市民：“买过，我们经常来买的，前两天红牛肝可能在每公斤150元左右，今天这么好的红牛肝菌可能就是在每公斤100元左右。 ”

除各类牛肝菌外，谷熟菌、青头菌、鸡枞、松茸、干巴菌等的价格也有所下降。谷熟菌每公斤40到150元左右，青头菌每公斤60到600元左右。

商贩：“好一点的干巴菌在1700元到1600元每公斤，最便宜的思茅那边的， 300多元到200多元每公斤，价格下了一半了，原来3000多元一公斤。
商贩：“这两天鸡枞也便宜了，红头黑帽这个800元每公斤，白鸡枞450 ，松茸好的是2400元每公斤，差的700、800元的都有。 ”

商贩：“小火把鸡枞这两天量还有点少，每公斤200元多点。 ”
今年虽然野生菌上市的时间比往年晚了一些，但从数量和价格方面看，今年的情况还略胜一筹。

云南木水花野生菌交易中心总经理成爱丽：“种类上市的也比较齐全，已经近百种了，价格比往年同期降了百分之三十左右，近三年今年这个时期的价格，相比三年已经是到达最低点。 ”
市场方介绍，预计6月底，野生菌将大量上市，到时价格还会降低不少，吃货们千万不要错过。
记者：赵啦彭智
编辑：留墨