外形：条索紧细匀整
【名茶品鉴再加工茶：菜莉花茶】色泽：黑褐油润
汤色：黄绿明亮
香气：鲜灵持久
滋味：醇厚鲜爽
叶底：嫩匀柔软
文章插图
茉莉花茶是花茶的大宗产品 ， 产区辽阔 ， 产量大 ， 品种丰富 ， 销路广 。 茉莉花茶是用经加工干燥的茶叶 ， 与含苞待放的茉莉鲜花混合窨制而成的再加工茶 ， 其色、香、味、形与茶坯的种类、质量及鲜花的品质有密切关系 。 大宗茉莉花茶以烘青绿茶为主要原料 ， 统称茉莉烘青 。
茉莉花茶既是香味芬芳的饮料 ， 又是高雅的艺术品 。 茉莉鲜花洁白高贵 ， 香气清幽 ， 近暑吐蕾 ， 入夜放香 ， 花开香尽 。 茶能饱吸花香 ， 以增茶味 。 只要泡上一杯茉莉花茶 ， 便可领略茉莉的芬芳 。
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