黄山种有性系 。 灌木型,大叶类,中生种 。 二倍体 。
产地及分布:原产安徽省黄山市 。 主要分布在安徽南部山区 。 在安徽和山东茶区有较大面积栽培 。 1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种,编号 。
特征:植株较大,树姿半开张,分枝密度中等,叶片水平状着生 。 叶椭圆形,叶色绿,有光泽,叶面微隆起,叶身背卷,叶缘平或微波,叶尖钝尖,叶质厚软 。 芽叶绿色,尚肥壮,茸毛多,一芽三叶百芽重49.8g 。 花冠直径3.8-4.0cm,花瓣7瓣,子房茸毛中等,花柱3裂 。 种径1.6cm,种子百粒重133.0g 。
特性:芽叶生育力强,持嫩性强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量较高,每亩可达150kg左右 。 春茶一芽二叶子样约合氨基酸5.0%、茶多酚27.4%、儿茶素总量13.8%、咖啡碱4.4% 。 适制绿茶,品质优 。 制黄山毛峰,条索紧结,有锋苗,白毫显露,色泽深绿油润,香气清鲜持久,滋味醇和,汤色黄绿清澈 。 抗寒性、适应性强 。 结实性中等 。
适栽地区:长江南北茶区和寒冷茶区 。
栽培要点:用种子直播或育苗移栽,按常规茶园规格种植和定型修剪 。
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