学名:C.sinensis cv.Bantianyao
武夷传统五大珍贵名枞之一 。 无性系 。 灌木型,中叶类,晚生种 。 二倍体 。
产地及分布:原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上,相传清末已有些树 。 主要分布在武夷山内山(岩山) 。 20世纪80年代以来,武夷山市已扩大栽培 。 国内一些科研、教学单位有引种 。
特征:植株高大,树姿半开张,分枝密,叶片呈水平状着生 。 叶长椭圆或椭圆形,叶色深绿或绿,富光泽,叶面微隆起,叶缘平,叶身稍内折或平,叶尖渐尖或稍钝,叶齿稍钝浅密,叶质较厚脆 。 芽叶黄白色,茸毛少,节间短,一芽三叶百芽重57.0g 。 花冠直径3.3cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂 。
特性:芽叶生育力较强,发芽较密,持嫩性较强 。 一芽三叶盛期在4月下旬 。 产量中等,每667平方米产乌龙茶100kg 。 春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚28.2%、咖啡碱2.9% 。 制乌龙茶,品质优,色泽暗黄,红点明,香气高爽,稍经贮存以橘皮香,滋味浓醇甘鲜 。 抗旱性和抗寒性强 。 扦插繁殖力强,成活率高 。
适栽地区:武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区 。
栽培要点:选择原种健壮的母树剪穗扦插,培育壮苗 。 选择土层深厚的园地种植,增施有机肥 。 幼龄期茶园铺草覆盖,及时定剪,培养丰产树冠 。 乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘,一般在5月中旬开采,不宜偏嫩或偏老采 。
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