福建省茶科所选育的新品种——金观音

    金观音:又名茗科1号 , (选育号204)无性系、灌木类、中叶类、早生种 。

    产地:1978年选出 , 2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种 。

    特征:叶椭圆形、叶色深绿 , 有光泽 , 叶面隆起 , 叶缘微波、叶身平 , 叶尖渐尖 , 叶齿较钝浅稀 , 叶质厚脆 , 芽叶紫红色、茸毛少 。

    特性:春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.3%、茶多酚27.2%、儿茶素总量15.1%、咖啡碱3.7% 。

    品质特征:制乌龙茶 , 品种特征明显 , 制优率高 , 色泽褐润 , 香气馥郁幽长 , 滋味醇厚回甘 。


    推荐阅读