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世外桃源般的罗岕村
从浙北长兴归来 ， 终于迎回了相思已久的罗岕野茶 。 记得清施闰章《岕茶歌》赞：“岕茶胜事真罕见 ， 脱略茗柯作香片 。 顾渚月峡趋下风 ， 倒戈羞与岕山战 。 ”平生未识罗岕茶 ， 想到“大明绝唱”即将横空出世 ， 心里不禁惊喜交集 ， 暗暗思忖 ， 这旷世仙品会有怎样的风神俊骨？怀着虔诚的心情 ， 小心翼翼地剪开封口 ， 本以为 ， 一股茶香会扑鼻而来 ， 想不到 ， 罗岕野茶之香 ， 竟然如隐士般散逸淡然 。 以木茶则轻取岕茶一勺 ， 置于素笺之上 ， 干茶紧细如眉 ， 白毫显露 ， 黛绿挂霜 。 取白瓷瓯和玻璃杯各一 ， 投野茶于其中 ， 以煮开之金沙泉水旋注而入 ， 须臾 ， 茶叶如兰蕙朵朵 ， 翩跹浮沉于茶汤之中 。 一缕细若游丝的清逸茶气钻入鼻翼 ， 如冰泉渗于山岩 ， 沁凉入微 。 在白瓷盖瓯的映衬下 ， 细观水色 ， 碧莹通透中隐现浅黄 。 玻璃杯是用来赏“茶舞”的 ， 但见茶毫翻腾于水中 ， 恰似漫天的太阳雨 。 抑制不住心头的喜悦 ， 长汲一口罗岕茶 ， 以舌头轻旋品尝的那一刻 ， 竟然有些微微有些惆怅 ， 为何？原来这第一水几乎是平淡无味的 ， 留在口中的 ， 只是和紫笋有些相像的润感 ， 茶汤倒是比较稠厚 。 来不及继续失望 ， 第二口茶已然轻抿口中 ， 待停留片刻 ， 虹吸而入后 ， 刚才还若有若无的回韵终于来了 ， 在淡淡的烘青明香消逝后 ， 隐约有丝丝甘润寒意之暗香涌了上来 。 难怪当年长兴知县熊明遇在《罗岕茶记》中发出了“岕茗产于高山 ， 浑是风露清虚之气 ， 故为可尚”的感言 。 品绿茶 ， 不同于乌龙 ， 这功夫 ， 更在茶外 。 三泡后 ， 罗岕野茶仍然清芬甘洌 ， 想来与瀹茶之水用的是大唐金沙贡泉有关 。 有滋有味 ， 享受清福之余 ， 特意留了两小杯茶汤 ， 为的是品鉴其冷却后的滋味 。 果然 ， 约半小时后 ， 冷品罗岕野茶 ， 一脉冰韵直侵喉底 ， 小苦不涩 ， 收敛茶劲不减 ， 茶甘泠泠依旧 。 无怪乎《影梅庵忆语》中那位宛若天人的姬（董白） ， 也唯独钟情于这“真如木兰沾露 ， 瑶草临波”的罗岕茶了 。 【天珍异草罗岕茶】雨夜 ， 茶歇 ， 照例审罗岕叶底 。 一芽二叶、三叶均可见 ， 但是妙在芽比叶长 ， 小而不瘦 。 匀齐是不必强求的 ， 野茶嘛 ， 重在口感 ， 贵在内质 。 撷一朵标准芽叶 ， 放在口中慢慢细嚼 ， 颇具韧性 ， 幽寂苦凉 ， 回甘隽永 。 恍然间 ， 仿佛已妙臻茶仙境界了 。
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