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【辣椒|我家很喜欢吃的几道家常菜,天天轮着吃都不会腻,你喜欢哪个呢?】
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我家很喜欢吃的几道家常菜 , 天天轮着吃都不会腻 , 你喜欢哪个呢?
最近市面上都没有多少青菜 , 不过这个季节的瓜果还是挺多的 , 像辣椒、青瓜、茄子都是当季的应季菜 , 所以每天也就是换着吃这些菜 。
因为我们家人比较多 , 每餐都要炒三四个菜才够吃 , 并且才能够达到每人都吃到自己喜欢的菜系 , 于是在我们家就有几道比较喜欢吃的家常菜 , 几乎是天天吃都不会腻 ,就连比较挑食的侄女们都说好吃 , 现在就来看看我们家都喜欢哪几道菜吧 。
辣椒炒肉
对于喜欢吃辣的我们来说 , 辣椒炒肉是少不了的 , 这时候婆婆种的辣椒已经可以摘了 , 每隔两天她就会摘一些回来 , 我们就会用四五个跟瘦肉一起炒一碗下饭菜 , 吃起来香辣美味又下饭 , 连汤汁拌饭都很好吃 。
红烧茄子
红烧茄子吃起来软软的 , 口感非常的不错 , 配了少许小米椒进去 , 吃起来带着淡淡的辣味 , 非常的好吃 , 就是油份会比其它菜要多一些 , 也是百吃不腻的家常菜 , 尤其是侄子很喜欢吃这道菜 , 做了这道菜时他吃饭特别快 , 还说天天吃都行 , 太香了 。
辣椒粉豆腐干
这碗菜是我们家乡的特色菜之一 , 用黄豆制作出来的豆腐干 , 吃起来鲜嫩又带着黄豆的香味 , 口感非常的不错 , 用它跟辣椒粉一起炒一碗下饭菜 , 十分的美味又下饭 , 是我跟曹先生每次回来都会想吃的菜系 。
酿辣椒
这碗菜也是我们都爱吃的家常菜 , 就是做起来比较复杂一些 , 但它的口感是非常棒的 , 一口咬下去 , 辣椒跟馅料混合在一起 , 非常的美味 , 馅料是选用鲜嫩的韭菜跟肉末 , 再加一点蒜末混在一起做成的 , 再把馅料酿在辣椒里面 , 炒熟就可以吃了 , 吃起来特别的香 , 好吃又下饭 。
凉拌青瓜
这碗菜就成了我们家常见的青菜了 , 青瓜吃起来清脆爽口又鲜嫩 , 非常的好吃又解腻 , 连侄女们都很喜欢 , 每次都可以吃很多 , 这道菜做起来也比较简单 , 切好后再放入调料 , 再加少许热油搅拌均匀就可以开吃了 。
上面的这几道就是我们家很喜欢吃的家常菜 , 每道口感都很不错 , 吃起来都很美味 , 几乎是每天轮着做 , 怎么吃都不会觉得腻 , 来看看这样的菜系你喜欢吗?
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