2．放养茶园 先在茶园行间开一条宽30～４０ｃｍ、深30ｃｍ的放养沟，沟里铺放堆沤肥、草肥、栏肥、茶树枯枝落叶、稻草等物，加上少量表土拌和均匀 。 然后挖出蚯蚓床中的蚯蚓、蚯蚓粪便及剩余的枯枝落叶等杂物，一起分撒到茶园放养沟中，盖上松土、浇水，让蚯蚓逐步自然生长繁衍 。 每年结合茶园施基肥，检查一次蚯蚓生长情况并加稻草、杂草、枯枝落叶等蚯蚓食料，如发现蚯蚓生长不良，要继续放养，直到生长繁衍正常为止 。
四、间作绿肥 有机茶园间作绿肥的主要目的是改良茶园土壤理化性质，增加有机肥源，不断提高茶园土壤肥力，为有机茶生产创造良好的土壤条件，促进茶树生长 。 茶园种植绿肥，要避免与茶树争肥、争水、争光等现象的发生，要根据绿肥习性、茶园土壤特点、树龄及气候特点等因素，因地制宜地选好绿肥种类和适合的品种 。 对1～2年生幼龄茶园要选用矮生或匍匐型绿肥，如伏花生、绿豆等，既不妨碍茶树生长，又有利于水土保持；对于3～4年生茶园，可选用早熟、矮生的绿肥，如乌豇豆、黑毛豆、小绿豆等，可防止与茶树形成生长竞争的矛盾 。 对于华南茶区，既作肥料又作茶苗遮荫物的绿肥，要选用秆高、叶疏、枝干呈伞状的山毛豆、木豆等 。 在长江以北茶区既作肥料又作为土壤保湿用的绿肥，可选用毛叶苕子等 。 坎边绿肥以选用多年生绿肥为主，长江以北茶区可种紫穗槐、草木樨，华南茶区可选用爬地木兰、无刺含羞草，长江中下游广大茶区可选用紫穗槐、知风草、霜落、大叶胡枝子等 。 有机茶园可间作的绿肥品种及特性列于表1、表2、表3，供参考 。 有机茶园间作绿肥，既要使绿肥高产优质，又不妨碍茶树本身的生长发育，因此必须合理间作，掌握好栽培技术 。
1．不误农时，适时播种 这是茶园绿肥高产、优质的重要环节 。 我国大部分茶区，冬季少雨，气温较低，茶园冬季绿肥如果播种太晚，在越冬前绿肥苗幼小，根系又浅，抗寒抗旱能力弱，易受危害，从而影响产量 。 如浙江茶区，茶园间作紫云英，以秋分至寒露播种为宜 。 在适宜的播种期内，如水分和气候条件许可，要力争早播，有利于产量和品质的提高 。
2．不碍茶树，合理密植 因地制宜，合理密植是茶园成功间作绿肥的关键 。 如果间作密度过大，虽然可以充分利用行间，获得绿肥高产，但会影响茶树的生育 。 反之，如果间作太稀，则不能充分利用行间空隙，绿肥产量低，改土效果受影响 。 如何正确处理茶树与绿肥两者之间的关系，实行合理密植极为重要 。 多年的实践证明，茶园间作绿肥宜采用绿肥行间适当密播，绿肥与茶树之间保持适当距离，尽量减少绿肥与茶树之间的矛盾 。 在长江中下游广大茶区间作绿肥，条栽茶园夏季绿肥宜采用"1、2、3对应3、2、1"的间作法，即一年生茶园间作3行绿肥，二年生茶园间作2行绿肥，三年生茶园间作1行绿肥，四年生以后，茶园不再种绿肥 。 至于冬季，由于茶树与绿肥之间矛盾少，可以适当密植 。 如采用油菜、肥田萝卜、紫云英、苕子混播或采用豌豆、肥田萝卜、黄花苜蓿混播，绿肥之间可取长补短，互相依存，有利抗寒和抗旱，产量可比单播高出40%～70% 。
3．接种根瘤菌，提高绿肥质量 在新垦茶园或换种改植茶园土壤中，能与各种豆科绿肥共生的根瘤菌很少，茶园间作冬季绿肥产量不高，质量也差，因此在间作绿肥时，要选用相应的根瘤菌接种 。 据试验，新茶园间作冬季绿肥紫云英时，用根瘤菌接种的比不接种的可增产5%～10% 。 此外，在一般红壤茶园中，由于钼的含量低，导致绿肥根瘤菌发育不良，固氮能力弱，如果在根瘤菌接种时拌以钼肥，可大大提高绿肥固氮能力 。 据贵州省茶叶研究所的试验，茶园间作春大豆，用钼肥拌根瘤菌播种 ，绿肥的固氮能力可提高258%～285% 。
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