文章插图
肉类不宜与茶、醋、南瓜同食冬天 ， 羊肉很受欢迎 。 它味甘性温 ， 富含脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁等 。 除了营养丰富外 ， 羊肉还能防治阳痿、早泄、月经过多引起的不孕症、产后体虚、腹痛冷疝、胃寒腹痛、消化不良、肺气虚弱、慢性咳喘等疾病 。 但是 ， 冬天吃羊肉要注意 。
【肉类不宜与茶、醋、南瓜同食】合理搭配 ， 防止上火 。 羊肉温热容易上火 。 所以吃羊肉的时候要搭配凉性甘甜的蔬菜 ， 可以起到降温、解毒、去火的作用 。 凉性蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等 。 吃羊肉的时候最好搭配豆腐 ， 可以补充多种微量元素 。 羊肉和萝卜做成一道菜 ， 可以充分发挥萝卜的凉性 ， 可以消积化滞 ， 化痰清热 。
《本草纲目》说：醋溜羊肉伤人心 。 羊肉是热的 ， 醋是甜的 ， 温的 ， 和酒差不多 。 这两样东西一起煮 ， 容易生火动血 。 所以羊肉汤里不应该加醋 。 羊肉富含蛋白质 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸 ， 吃完羊肉后马上饮茶 ， 会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质 ， 容易引发便秘；若与南瓜同食 ， 易导致黄疸和脚气病 。
推荐阅读
- 牙皂的功效与作用 牙皂的功效
- 中国与瑞士携手修复茶马古道上的古集市
- 草参的功效与作用草参的适宜人群
- 彼岸花的功效与作用
- 茶叶原料与品质
- 尔曹身与名俱灭比喻什么 尔曹身与名俱灭比喻什么啊
- 迅雷影音怎么设置声音音量与系统一致
- 分数单位是什么 分数单位的概念与意义
- 依兰花的功效与作用 依兰花的禁忌
- 黑枸杞有什么功效 黑枸杞的功效与作用