柚子皮蜜饯的做法 _1个

柚子皮具有理气化、润肺清肠、补血健脾等营养价值；同时还具有驱除异味、防蚊虫等功效。

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食材柚子皮 1个
冰糖 400g
清水适量
方式/
1白色瓤去除
去除柚子皮内的白色瓤，大致留下的柚子皮厚度不超1厘米厚为宜(一般只留5mm摆布)

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2【柚子皮蜜饯的做法】皮切当作薄片
将柚子皮切当作薄片，大约1～1.5mm

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3清水浸泡
将薄片泡入清水中，再挤压出柚子皮中所含水份，备用（柚子皮比力柔韧，可以稍微用力并多几遍也无妨）

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4放入熬糖锅
锅中放入冰糖，插手2碗水，熬制糖水；再插手筹办好的柚子皮，小火熬制，不断翻炒至锅中水干，然后盛出

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5完当作

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注重事项冰糖可用蜂蜜或者白糖替代
用清水浸泡可去除柚子皮中苦涩辛辣的味道，每30分钟挤揉一次， 4次摆布即可
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以上内容就是柚子皮蜜饯的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！

柚子皮蜜饯的做法