双皮奶属于甜品菜谱 ， 主要原料是牛奶 ， 工艺是蒸 ， 其状如膏 ， 色洁白 ， 口感细腻嫩滑 ， 如丝如绸 ， 入口即化;口味香而不重 ， 甜而不腻 ， 吃后唇齿留香 。 如果感兴趣可以自己做一下
需要这些哦
双皮奶的原料：纯牛奶半斤；
双皮奶的配料：蛋清一个；
/方式11、牛奶煮开 ， 可是不消煮的火太大 ， 要否则会粉碎牛奶的营养同时也不轻易起奶皮 。
22、蛋清一个 ， 加白糖适量 ， 搅匀 ， 最好是慢慢搅拌 ， 万万别打的太厉害 ， 要否则变蛋泡了 。
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33、煮开的牛奶稍凉一下 ， 这时辰能看到牛奶上结了一层奶皮 ， 用筷子刺破奶皮 ， 慢慢把牛奶倒到蛋清里 ， 这样奶皮就会留在碗里了 。
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44、把打好的蛋清和牛奶搅拌平均 ， 在慢慢的沿着碗边倒归去 ， 这样碗里的奶皮会主动的浮起来 。
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55、筹办好的牛奶放到锅里隔水蒸10分钟摆布 ， 用筷子插下去全酿成固体就举动当作好了 。
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66、大功乐成了！很是的喷鼻滑浓烈呢 ， 炎天的时辰放到冰箱里冰一下再吃味道更好 。 简单又甘旨的双皮奶教完了 ， 但愿都能喜好 。
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注重事项搅拌的时辰不要发生太多的泡沫 ， 方式就是：把鸡蛋先打平均 ， 在倒入奶中搅匀 ， 最后在倒入有奶皮的碗里 。 其次 ， 起头的牛奶不要倒尽 ， 不然奶皮变干了 ， 就会紧紧的贴在碗上 ， 就做不出双皮奶了
以上内容就是双皮奶的做法 ， 双皮奶怎么做的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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