冬天的水果中, 金桔是极具特色的一种, 小小的个头, 但价值和口感却极其丰富, 金桔可以直接吃, 亦可做成小零食, 糖渍金桔、咸金桔、金桔酱等都是经典的做法, 而金桔的众多吃法中, 咸金桔是我家每年都要做的, 用盐腌渍的金桔, 每天用水冲着喝一杯, 喉咙也会感觉特别舒服, 而且关键是咸金桔的做法也很简单
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食材金桔 1000克
食盐 3勺
陈皮 5克
甘草 5克
白砂糖 少许
方式/
1新颖金桔筹办适量, 将其加上食盐搓洗清洁, 用流动的水冲刷好, 将金桔放在一个筛网中, 放在通风的处所吹干, 不成晒太阳;
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2若是时候不充沛, 可以将金桔烘干水, 速度更快些, 待将金桔概况的水控干后, 也能小刀在每一个金桔的概况齐截刀, 轻轻划破皮便可;
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3筹办出适量的食盐, 放入在锅中, 小火干炒, 待将盐炒至微微发黄, 就申明炒好了, 关火晾凉, 甘草和陈皮别离筹办出需要的量, 尽量要小块;
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4【家庭自制咸金桔】筹办一个要盛放金桔的容器, 用开水烫一烫, 控干水, 包管无水无油的时辰, 将事先处置好的金桔放入瓶中, 按照一层金桔、一层盐、甘草和陈皮的方式放;
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5每一层都铺好, 待将金桔完全放好, 加上盖子, 将其密封好, 差不多1-2个月的时候就可以吃了, 当然了放得久吃着越好 。
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以上内容就是家庭自制咸金桔的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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