茶叶经研磨筛分后粒径微细表面积增大 ， 故吸湿性远较一般茶叶高 ， 如没有妥善包装贮藏 ， 极易吸湿结块加速劣变 。
因此 ， 为避免粉茶外观色泽劣变 ， 粉茶包装应采用不透光及防湿的包装材质 ， 如铝箔积层袋 。 粉茶粒径微细 ， 无法采用真空包装 ， 为防止粉茶氧化变质 ， 最好在包装袋内放入一包脱氧剂 ， 然后再利用低温冷藏保存 ， 这样便可有效延缓粉茶贮藏期间劣变的速率 。
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