德式香肠面包的做法
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食材高筋面粉 200克
细砂糖 10克
盐 3克
干酵母 3克
水 120克
黄油 20克
黑胡椒腊肠 4根
欧芹碎 适量
卡夫芝士粉 适量
方式/
180g一根， 14cm， 长点都雅， 我这个不算长， 不外一次个方才好， 腊肠可以划2刀， 烤的时辰爆汁
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2所有材料除黄油以外全数夹杂平均， 揉3分钟， 加黄油揉3分钟， 出膜即可
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3分4份滚圆盖住败坏， 15分钟
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4擀长舌状， 翻面， 放入腊肠包起来
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5滚上芝士粉， 若是面团干， 厨房纸弄湿， 面团放上去滔滔再去粘芝士粉， 整形完毕， 去发酵， 38度适度70%， 1.5倍大即可
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6发酵好后， 割刀， 务必割深割长点， 能看到腊肠
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7烤箱预热200度， 中层烤190度上下火， 20～25分钟， 上色对劲即可
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8出炉后撒点黑胡椒和欧芹碎
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9【德式香肠面包的做法】面包软， 腊肠喷鼻， 同化黑胡椒和芝士， 回味无限
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以上内容就是德式香肠面包的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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