“蟹肉煲就是大闸蟹加鸡爪再加一些配菜一起煮 ， 味道非常的棒， 特别是土豆和年糕吸收了鸡爪和蟹的味道， 真的好好吃， 如果喜欢的话， 还可以倒杯小酒咪咪， 拨拨大闸蟹， 啃啃鸡爪， 不要太赞哦！”食材大闸蟹 2只
鸡爪 5个
土豆 1个
洋葱 半个
年糕 100克
蒜 6瓣
姜 3片
豆豉酱 2大勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
喷鼻葱 2根
白糖 1勺
花生油 3勺
方式/
1鸡爪去指甲焯水捞出备用 。
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2大闸蟹洗净一切二， 粘上淀粉， 热油锅， 放入大闸蟹炸一下捞出备用 。
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3锅里留底油， 放入葱姜蒜炒出喷鼻味， 插手豆豉酱炒出红油 。
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4插手洋葱翻炒， 炒出喷鼻味， 再插手鸡爪翻炒， 翻炒至每个鸡爪多粘上酱料 。
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5插手水， 加盖焖煮20分钟， 20分钟事后， 插手土豆 。
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6【蟹肉煲的家常做法】再插手生抽， 蚝油， 白糖加盖焖煮6分钟摆布 。
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7再插手蟹和年糕炒匀， 煮5分钟摆布 。
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8大火收汁， 就可以出锅了 。
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9蟹肉煲当作品图 。
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注重事项豆豉酱和调料都有美味， 无需加盐 。
以上内容就是蟹肉煲的家常做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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